ビタミンB12は、ビタミンの1つで、葉酸と協力して、血液(赤血球)を作るのに必要な成分です。 別名「赤いビタミン」とも呼ばれます。又、ビタミンB12は、酵素の働きを助ける成分です。 又、脳や神経の働きを正常に保つ成分でもあるようです。水に溶けやすいビタミン。
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