●いかのリングフライ
概要
いかを、パン粉でくるんで、油で揚げたものです。キャベツ付け合せ。（約440kcal／１食分）
主な材料
①するめいか（１１０ｇ）。
②たまご（１５ｇ）。
③小麦粉（１２ｇ）。
④パン粉（１６ｇ）。
⑤揚げ油。
⑥キャベツ（４０ｇ）。
摂取しやすい栄養素
①ビタミンＢ１２。
②ビタミンＫ。
③ビタミンＥ。
④銅。
⑤コレステロール。
⑥多価不飽和脂肪酸。
不足しがちな栄養素
①ビタミンＡ。
②マンガン。
③水分。
④炭水化物。
⑤ビタミンＢ１。
⑥ビタミンＢ２。
⑦食物繊維。
⑧ビタミンＤ。
取りすぎ注意の栄養素
なし。
