●焼きぶり

概要

ぶりを、しょうゆ汁に15分程、漬けて、焼いたものです。しょうが付け合せ。(約458kcal/1食分)

主な材料

@ぶり(120g)。   A砂糖(3g)。   B日本酒(7g)。   Cしょうゆ(9g)。   D菜種油(6g)。   Eしょうが甘酢漬け(25g)。  

摂取しやすい栄養素

@ビタミンB12。   AビタミンD。   Bナイアシン。   Cたんぱく質。   D脂質。   EビタミンE。  

不足しがちな栄養素

@炭水化物。   AビタミンC。   B食物繊維。   Cカルシウム。   Dマンガン。   E葉酸。   F水分。   GビタミンA。   HビタミンK。   Iマグネシウム。  

取りすぎ注意の栄養素

なし。     


魚介
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不足しがちな栄養素の色
赤=全く不足、 
青=かなり不足、 
緑=不足。 
黒=やや不足ぎみ。