●肉じゃが（牛）
概要
和風の料理、牛肉を使った、肉じゃがです。関西風。（約489kcal／１食分）
主な材料
①じゃがいも（２２５ｇ）。
②牛ばら肉（５０ｇ）。
③玉ねぎ（４０ｇ）。
④水（７５ｇ）。
⑤しょうゆ（９ｇ）。
⑥サラダ油（７ｇ）。
⑦日本酒（７ｇ）。
⑧砂糖。
摂取しやすい栄養素
①一価不飽和脂肪酸。
②ビタミンＣ。
③カリウム。
④脂質。
⑤飽和脂肪酸。
⑥ビタミンＢ６。
不足しがちな栄養素
①ビタミンＤ。
②ビタミンＡ。
③カルシウム。
④コレステロール。
⑤マンガン。
⑥ビタミンＢ２。
⑦リン。
取りすぎ注意の栄養素
なし。
