●お好み焼き
概要
和風の食べ物、お好み焼きです。１食分は、２００ｇ程度です。（約548kcal／１食分）
主な材料（３食分）
①小麦粉・薄力粉（１００ｇ）。
②だし汁（１００ｇ）。
③卵（１００ｇ）。
④やまいも（４０ｇ）。
⑤揚げ玉（２０ｇ）。
⑥豚ばら肉（１００ｇ）。
⑦キャベツ（１２０ｇ）。
⑧ソース（４０ｇ）。
⑨マヨネーズ（４０ｇ）。
⑩紅しょうが（２０ｇ）。
⑪かつお削り節（１０ｇ）。
⑫油（２０ｇ）。
摂取しやすい栄養素
①ビタミンＫ。
②一価不飽和脂肪酸。
③ビタミンＥ。
④脂質。
⑤ビタミンＢ１２。
⑥多価不飽和脂肪酸。
⑦飽和脂肪酸。
不足しがちな栄養素
①マグネシウム。
②水分。
③ビタミンＡ。
④ビタミンＣ。
⑤マンガン。
⑥カルシウム。
⑦食物繊維。
取りすぎ注意の栄養素
なし。
