●あじのフライ
概要
あじを、パン粉でくるんで、油で揚げたものです。キャベツとトマト付け合せ。（約721kcal／１食分）
主な材料
①あじ（２５０ｇ）。
②たまご（１５ｇ）。
③小麦粉（１２ｇ）。
④パン粉（２５ｇ）。
⑤揚げ油。
⑥キャベツ（４０ｇ）。
⑦トマト（３７ｇ）。
⑧パセリ。
摂取しやすい栄養素
①ビタミンＫ。
②たんぱく質。
③ビタミンＤ。
④ナイアシン。
⑤ビタミンＢ６。
⑥ビタミンＢ１２。
不足しがちな栄養素
①炭水化物。
②マンガン。
③食物繊維。
④水分。
⑤ビタミンＡ。
取りすぎ注意の栄養素
なし。
