●豆乳おじや
概要
たっぷりの豆乳と、ごはんを使った雑炊（おじや）で、朝食に最適です。（約572kcal／１食分）
改定09/05/09
主な材料
①ごはん（１５０ｇ）。
②たまご（６０ｇ）。
③玉ねぎ（３０ｇ）。
④
ミックスベジタブル（３０ｇ）。
⑤無調整豆乳（１６０ｇ）。
⑥塩（２ｇ）。
⑦イチゴジャム（７ｇ）。
⑧しょうゆ（２ｇ）。
⑨水（１００ｇ）。
⑩バター（８ｇ）。
⑪なたね油（４ｇ）。
⑫焼きのり（２ｇ）。
⑬いわし煮干し（２ｇ）。
摂取しやすい栄養素
①ビタミンＢ１２。
②銅。
③葉酸。
④鉄分。
⑤ビタミンＡ。
不足しがちな栄養素
①ビタミンＣ。
（
②ビタミンＢ１。
③食物繊維。
④ビタミンＢ６。）
カッコ内は、それ程不足していません。
取りすぎ注意の栄養素
なし。
