●ロールキャベツ
概要
洋風の料理、肉をキャベツで包み、煮込んだものです。（約526kcal／１食分）
主な材料
①キャベツ（１００ｇ）。
②牛ひき肉（７５ｇ）。
③豚ひき肉（７５ｇ）。
④ホールトマト（５０ｇ）。
⑤たまねぎ（４０ｇ）。
⑥水（５０ｇ）。
⑦たまご（３５ｇ）。
⑧ケチャップ（１０ｇ）。
⑨豚ベーコン（１０ｇ）。
⑩バター。
摂取しやすい栄養素
①ビタミンＫ。
②ビタミンＢ１２。
③亜鉛。
④たんぱく質。
⑤ナイアシン。
⑥脂質。
不足しがちな栄養素
①炭水化物。
②マンガン。
③多価不飽和脂肪酸。
④カルシウム。
⑤マグネシウム。
取りすぎ注意の栄養素
なし。
