●馬肉

概要

食べ物の素材、馬肉（ばにく）、さくらにく、馬刺し。（約110kcal）

主な材料

①馬肉（１００ｇ）。  

摂取しやすい栄養素

①ビタミンＢ１２。   ②鉄分。   ③ナイアシン。   ④たんぱく質。   ⑤亜鉛。  

不足しがちな栄養素

①炭水化物。   ②ビタミンＤ。   ③食物繊維。   ④マンガン。   ⑤ナトリウム。   ⑥ビタミンＡ。   ⑦ビタミンＣ。   ⑧食塩。   ⑨ビタミンＢ６。   ⑩多価不飽和脂肪酸。  

取りすぎ注意の栄養素

なし。     


素材
603←[604]→801

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不足しがちな栄養素の色
赤＝全く不足、 
青＝かなり不足、 
緑＝不足。 
黒＝やや不足ぎみ。