●かつお

概要

食べ物の素材、かつお（ほんがつお）、春獲り、生。（約114kcal）

主な材料

①かつお（１００ｇ）。  

摂取しやすい栄養素

①ビタミンＢ１２。   ②ナイアシン。   ③ビタミンＤ。   ④ビタミンＢ６。   ⑤たんぱく質。  

不足しがちな栄養素

①炭水化物。   ②ビタミンＫ。   ③ビタミンＣ。   ④食物繊維。   ⑤マンガン。   ⑥一価不飽和脂肪酸。   ⑦脂質。   ⑧ビタミンＡ。   ⑨飽和脂肪酸。   ⑩多価不飽和脂肪酸。  

取りすぎ注意の栄養素

なし。     
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素材
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不足しがちな栄養素の色
赤＝全く不足、 
青＝かなり不足、 
緑＝不足。 
黒＝やや不足ぎみ。