●鉄火巻き
概要
お寿司、まぐろを酢のごはんと海苔で巻いたものです。約５つぐらい。（約362kcal／１食分）
主な材料
①ごはん（１５０ｇ）。
②まぐろ（１００ｇ）。
③焼き海苔（３ｇ）。
④酢（３０ｇ）。
⑤しょうゆ。
摂取しやすい栄養素
①ビタミンＢ１２。
②ナイアシン。
③ビタミンＤ。
④ビタミンＢ６。
⑤たんぱく質。
不足しがちな栄養素
①一価不飽和脂肪酸。
②飽和脂肪酸。
③多価不飽和脂肪酸。
④脂質。
⑤カルシウム。
⑥コレステロール。
⑦ビタミンＣ。
⑧ビタミンＥ。
⑨食物繊維。
⑩水分。
取りすぎ注意の栄養素
なし。
