ナイアシンは、ビタミンの1つで、ビタミンB群の1つです。ビタミンB2と同じように、 糖質、脂質、たんぱく質をエネルギーに変える時に必要で、酵素の働きを助ける成分です。 水に溶けやすいビタミン。
栄養素18←[19]→20