●五目炊込みごはん

概要

いろいろな具材を炊き込む、ごはんです。（約418kcal／１食分）

主な材料

①米（７５ｇ）。   ②鶏肉（３７ｇ）。   ③水。   ④ごぼう。   ⑤にんじん。   ⑥こんにゃく。   ⑦油揚げ。   ⑧さやえんどう。   ⑨だし汁。   ⑩しょうゆ。   ⑪日本酒。  

摂取しやすい栄養素

①ビタミンＡ。   ②ビタミンＫ。   ③銅。   ④ナイアシン。   ⑤たんぱく質。  

不足しがちな栄養素

①ビタミンＤ。   ②ビタミンＣ。   ③コレステロール。   ④ビタミンＢ２。   ⑤ビタミンＥ。   ⑥ビタミンＢ１。   ⑦カルシウム。  

取りすぎ注意の栄養素

なし。  


お米
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不足しがちな栄養素の色
赤＝全く不足、 
青＝かなり不足、 
緑＝不足。 
黒＝やや不足ぎみ。