●豆腐ハンバーグ
概要
洋風の料理、とうふハンバーグ、ソース付き。（約465kcal／１食分）
主な材料
①木綿豆腐（１５０ｇ）。
②豚ひき肉（５０ｇ）。
③長ねぎ（３０ｇ）。
④しょうが（１０ｇ）。
⑤たまご（１５ｇ）。
⑥片栗粉（４ｇ）。
⑦グリンピース（２０ｇ）。
⑧サラダ油（６ｇ）。
⑨トマトケチャップ（５４ｇ）。
⑩赤ワイン（３６ｇ）。
⑪ウスターソース（８ｇ）。
⑫スープ（１５ｇ）。
摂取しやすい栄養素
①銅。
②ビタミンＫ。
③ビタミンＥ。
④鉄分。
⑤カリウム。
⑥たんぱく質。
不足しがちな栄養素
①ビタミンＤ。
②炭水化物。
③ビタミンＣ。
取りすぎ注意の栄養素
ナトリウム（食塩）。
