●肉じゃが(豚)

概要

和風の料理、豚肉を使った、肉じゃがです。にんじんが少し多め。関東風。(約481kcal/1食分)

主な材料

@じゃがいも(200g)。   A豚ばら肉(50g)。   B玉ねぎ(80g)。   Cにんじん(80g)。   D糸こんにゃく(50g)。   E水(100g)。   Fしょうゆ(9g)。   G日本酒(15g)。   Hさやいんげん(15g)。   I砂糖。   Jサラダ油。  

摂取しやすい栄養素

@ビタミンA。   Aカリウム。   BビタミンB6。   CビタミンC。   D食物繊維。   E一価不飽和脂肪酸。  

不足しがちな栄養素

@ビタミンD。   Aコレステロール。   BビタミンB12。   CビタミンB2。   Dマンガン。  

取りすぎ注意の栄養素

ビタミンA。     


和風
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不足しがちな栄養素の色
赤=全く不足、 
青=かなり不足、 
緑=不足。 
黒=やや不足ぎみ。