鉄分は、ミネラルの1つで、主には、血液中のヘモグロビンや、筋肉中にも含まれ、 肺から呼吸された酸素を、全身の細胞へ、運ぶ重要な働きをしています。 又、酵素の成分の1つとして、エネルギー代謝にも関係しているようです。
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