亜鉛は、ミネラルの1つで、たくさんの酵素の成分として、大切な成分です。 又、たんぱく質や、細胞内の核酸のDNAの合成に関係しています。 又、インスリンの合成にも関係があるようです。 又、味覚を感じる、細胞の形成にも重要な成分のようです。
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