●一価不飽和脂肪酸を多く含む食べ物

特に多い

かつ丼。   カレーライス。   シーフードピラフ。   ビーフカレーライス。   牛丼。   とろにぎり。   すき焼き。   肉じゃが（牛）。   肉じゃが（豚）。   白さいなべ。   豚しょうが焼き。   お好み焼き。   各種天ぷら。   野菜の天ぷら。   揚げ出し豆腐。   うなぎの蒲焼き。   さんまの塩焼き。   焼きぶり。   さばの塩焼き。   あじのフライ。   いかのフライ。   いか天・えび天。   エビフライ。   カキフライ。   焼きそば。   あんかけ焼きそば。   かに玉。   チャーハン。   酢豚。   肉団子の甘酢あん。   八宝菜。   やさい炒め。   やさい炒め２。   若鶏から揚げ。   春巻き。   餃子。   シュウマイ。   クロワッサン。   ビーフステーキ。   ポークソテー。   具入りオムレツ。   豆腐ハンバーグ。   コロッケ。   とんかつ。   メンチカツ。   ポテトサラダ１。   アーモンド。   ピスタチオ。   さんまs。   牛肉s。  

比較的多い

豆乳おじや。   ひじき豚肉煮。   だし巻き卵。   ミネストローネ。   落花生。   カシューナッツ。   たちうおs。   豚肉s。  

多い

とん汁。   鮭のムニエル。  

一価不飽和脂肪酸

一価不飽和脂肪酸は、脂質の1つで、血液中のコレステロールを少なくする作用があり、 胃酸の分泌を調節する働きもあるようです。主なものに、オレイン酸があります。 脂肪酸は、主に３つあり、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸を バランスよく取ることが、望ましいようです。

栄養素
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