●とん汁
概要
豚肉や野菜などをいれた、みそ汁です。（約205kcal／１食分）
主な材料
①豚肉（２５ｇ）。
②こんにゃく（３０ｇ）
③ごぼう（１５ｇ）。
④にんじん（１０ｇ）。
⑤しいたけ（２０ｇ）。
⑥白ねぎ（１２ｇ）。
⑦かつお昆布だし汁（２５０ｇ）。
⑧みそ（１８ｇ）。
⑨サラダ油。
摂取しやすい栄養素
①ビタミンＢ１２。
②ナイアシン。
③一価不飽和脂肪酸。
④食塩。
⑤ナトリウム。
⑥脂質。
不足しがちな栄養素
①ビタミンＣ。
②コレステロール。
③マンガン。
④炭水化物。
⑤ビタミンＢ２。
⑥ビタミンＫ。
⑦ビタミンＤ。
⑧カルシウム。
取りすぎ注意の栄養素
なし。
