●酢豚

概要

中華、酢豚(すぶた)です。豚肉をから揚げしたものに、酢のあんと、野菜をまぜたもの。(約418kcal/1食分)

主な材料

@豚肉(75g)。   Aにんじん(25g)。   Bたけのこ(25g)。   Cしいたけ。   Dピーマン(15g)。   E卵白(10g)。   Fさとう(5g)。   Gしょうゆ(13g)。   H片栗粉。   I水(22g)。   J酢(7g)。   Kなたね油。   L揚げ油。  

摂取しやすい栄養素

@一価不飽和脂肪酸。   AビタミンE。   BビタミンA。   CビタミンB1。   D脂質。   EビタミンK。  

不足しがちな栄養素

@カルシウム。   A炭水化物。   Bマンガン。   CビタミンD。   Dコレステロール。   E水分。   Fマグネシウム。  

取りすぎ注意の栄養素

なし。     


中華
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不足しがちな栄養素の色
赤=全く不足、 
青=かなり不足、 
緑=不足。 
黒=やや不足ぎみ。