●硫黄（イオウ）を含む食べ物
説明
硫黄（いおう）は、ミネラルですが、殆どの、たんぱく質に 含まれる成分で、不足することは、ないようです。硫黄が含まれるのは、たんぱく質のもとに成っている 物質、アミノ酸ですが、それらは、「含硫アミノ酸」と呼ばれ、「システィン」、「メチオニン」が、 それに相当します。硫黄は、フィトケミカルの、イオウ化合物とは、異なる物質です。多く含む食材
ほとんど、全ての食材、特に、たんぱく質を含むもの。多く含む食べ物
ほとんど、全ての食べ物、特に、たんぱく質を含むもの。
硫黄（いおう）は、ミネラルですが、システィンとメチオニンというアミノ酸の中に 含まれる物質です。皮膚や髪の毛、爪などを作るために、必要な成分のようです。 又、酵素を活性化させる物質でもあるようです。 ミネラル中でも、体内の含有率が比較的多い物質です。