●日本茶

概要

飲み物、煎茶と呼ばれ、熱いお湯で、作った、日本茶（緑茶浸出液）です。（約3kcal／１食分）

主な材料

①煎茶（３ｇ）。   ②お湯（１５０ｇ）。  

摂取しやすい栄養素

①マンガン。   ②葉酸。   ③ビタミンＣ。   ④水分。  

不足しがちな栄養素

①脂質。   ②炭水化物。   ③ナトリウム。   ④亜鉛。   ⑤ビタミンＡ。   ⑥ビタミンＤ。   ⑦ビタミンＥ。   ⑧ビタミンＫ。   ⑨ビタミンＢ１。   ⑩ビタミンＢ１２。  

取りすぎ注意の栄養素

なし。     

特殊な有効成分

日本茶（緑茶）に、含まれるカテキンはフィトケミカルの一つです。 カテキンは、タンニンとも呼ばれるようですが、抗酸化作用と、 血圧上昇を、おさえる作用や、アレルギーを起こす原因となるものを、 おさえてくれる作用もあるようです。又、食後に、飲むお茶は、虫歯の原因になる 菌を殺してくれるので、口の中を、清潔にしてくれるようです。


その他
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不足しがちな栄養素の色
赤＝全く不足、 
青＝かなり不足、 
緑＝不足。 
黒＝やや不足ぎみ。