●生にんじん

概要

食べ物の素材、にんじん、皮付き、生。（約37kcal）

主な材料

①にんじん（１００ｇ）。  

摂取しやすい栄養素

①ビタミンＡ。   ②カリウム。   ③食物繊維。  

不足しがちな栄養素

①脂質。   ②ビタミンＤ。   ③ビタミンＢ１２。   ④飽和脂肪酸。   ⑤一価不飽和脂肪酸。   ⑥多価不飽和脂肪酸。   ⑦コレステロール。   ⑧ナトリウム。   ⑨たんぱく質。   ⑩食塩。  

取りすぎ注意の栄養素

ビタミンＡ。     


素材
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不足しがちな栄養素の色
赤＝全く不足、 
青＝かなり不足、 
緑＝不足。 
黒＝やや不足ぎみ。