●しいたけ

概要

食べ物の素材、しいたけ、ゆで。（約20kcal）

主な材料

①しいたけ（１００ｇ）。  

摂取しやすい栄養素

①ビタミンＤ。   ②食物繊維。   ③ナイアシン。   ④パントテン酸。   ⑤カリウム。  

不足しがちな栄養素

①ナトリウム。   ②ビタミンＡ。   ③ビタミンＥ。   ④ビタミンＫ。   ⑤ビタミンＢ１２。   ⑥ビタミンＣ。   ⑦飽和脂肪酸。   ⑧一価不飽和脂肪酸。   ⑨コレステロール。   ⑩食塩。  

取りすぎ注意の栄養素

なし。     


素材
008←[009]→010

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不足しがちな栄養素の色
赤＝全く不足、 
青＝かなり不足、 
緑＝不足。 
黒＝やや不足ぎみ。