●やさい炒め２
概要
中華、アミタ風やさい炒めです。肉と、野菜などを使った炒めもの。（約322kcal／１食分）主な材料
①豚肉（４５ｇ）。 ②キャベツ（１００ｇ）。 ③にんじん（３５ｇ）。 ④ピーマン（３０ｇ）。 ⑤たまねぎ（５０ｇ）。 ⑥ぶなしめじ（３０ｇ）。 ⑦水（２０ｇ）。 ⑧油（５ｇ）。 ⑨しょうゆ（６ｇ）。 ⑩塩、こしょう。摂取しやすい栄養素
①ビタミンＫ。 ②ビタミンＡ。 ③一価不飽和脂肪酸。 ④ビタミンＣ。 ⑤食塩。 ⑥脂質。不足しがちな栄養素
①コレステロール。 ②炭水化物。 ③ビタミンＢ１２。 ④ビタミンＢ２。 ⑤マグネシウム。 ⑥カルシウム。 ⑦マンガン。取りすぎ注意の栄養素
ナトリウム。
