●クロワッサン
概要
パン類、バターたっぷりののクロワッサンです（約１６０ｇ）。（約693kcal／１食分）
（材料は３食分）
主な材料
①小麦粉・強力粉（５８ｇ）。
②小麦粉・薄力粉（２５ｇ）。
③バター（３ｇ）。
④発酵バター（４２ｇ）。
⑤ドライイースト。
⑥お湯（１０ｇ）。
⑦牛乳（３３ｇ）。
⑧砂糖（６ｇ）。
⑨塩（２ｇ）。
摂取しやすい栄養素
①飽和脂肪酸。
②脂質。
③ビタミンＡ。
④一価不飽和脂肪酸。
⑤食塩。
不足しがちな栄養素
①ビタミンＣ。
②水分。
③ビタミンＢ６。
④マグネシウム。
⑤ナイアシン。
⑥ビタミンＢ１２。
⑦カリウム。
⑧亜鉛。
⑨ビタミンＢ２。
⑩マンガン。
取りすぎ注意の栄養素
なし。
