●生トマト

概要

生のトマト約１個分。トマトだけ。（約19kcal／１食分）

主な材料

①トマト（１００ｇ）。  

摂取しやすい栄養素

①ビタミンＣ。   ②ビタミンＡ。   ③ビタミンＥ。  

不足しがちな栄養素

①脂質。   ②ナトリウム。   ③ビタミンＤ。   ④ビタミンＢ１２。   ⑤飽和脂肪酸。   ⑥一価不飽和脂肪酸。   ⑦多価不飽和脂肪酸。   ⑧コレステロール。   ⑨食塩。   ⑩たんぱく質。  

取りすぎ注意の栄養素

なし。     

特殊な有効成分

トマトに含まれる、リコピンと呼ばれる、 赤い化合物（フィトケミカル）は、体の中の活性酸素を、 おさえ、細胞の老化を防いでくれる、抗酸化作用が、 あるようです。


その他
204←[205]→401

不足分を見る

上の栄養素をクリックすると、その栄養素を多く含む、食べ物が表示されます

不足しがちな栄養素の色
赤＝全く不足、 
青＝かなり不足、 
緑＝不足。 
黒＝やや不足ぎみ。