●キャベツ

概要

食べ物の素材、キャベツ、生。(約23kcal)

主な材料

@キャベツ(100g)。  

摂取しやすい栄養素

@ビタミンK。   AビタミンC。   B葉酸。  

不足しがちな栄養素

@ナトリウム。   AビタミンD。   BビタミンB12。   C飽和脂肪酸。   D一価不飽和脂肪酸。   E多価不飽和脂肪酸。   Fコレステロール。   G食塩。   H脂質。   IビタミンA。  

取りすぎ注意の栄養素

なし。     

キャベツメモ

キャベツは、生で食べると意外と、ビタミンCが多いようです。 また、ビタミンUという成分が含まれ、別名を、キャベジンと 言います。ビタミンUは、胃酸の出を抑え、胃や腸の粘膜を、 改善する働きがあるようです。


素材
003←[004]→005

不足分を見る

上の栄養素をクリックすると、その栄養素を多く含む、食べ物が表示されます

不足しがちな栄養素の色
赤=全く不足、 
青=かなり不足、 
緑=不足。 
黒=やや不足ぎみ。