●かき（柿）

概要

くだもの、甘がきです（１５０ｇ）。柿だけでは、かなりの栄養不足です。柿のビタミンＣは、多いです。（約90kcal／１食分）

主な材料

①かき（柿）（１５０ｇ）。  

摂取しやすい栄養素

①ビタミンＣ。   ②マンガン。   ③ビタミンＡ。   ④カリウム。   ⑤食物繊維。  

不足しがちな栄養素

①ナトリウム。   ②ビタミンＤ。   ③ビタミンＫ。   ④ビタミンＢ１２。   ⑤飽和脂肪酸。   ⑥一価不飽和脂肪酸。   ⑦多価不飽和脂肪酸。   ⑧コレステロール。   ⑨食塩。   ⑩脂質。  

取りすぎ注意の栄養素

なし。     


くだもの
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不足しがちな栄養素の色
赤＝全く不足、 
青＝かなり不足、 
緑＝不足。 
黒＝やや不足ぎみ。