●ビタミンＢ２を多く含む食べ物

特に多い

オムライス。   ぶり大根。   茶碗蒸し。   いわしの蒲焼き。   うなぎの蒲焼き。   醤油ラーメン。   鶏レバー炒め。   具入りオムレツ。   ズワイガニs。  

比較的多い

鰯の生姜煮。   さばのみそ煮。   さばの塩焼き。  

多い

調査中。   調査中。  

ビタミンＢ２

ビタミンＢ２は、ビタミンの１つで、体内で、糖質、アミノ酸、脂肪酸をエネルギーに変える時に、 酵素の働きを助ける成分です。又、ビタミンＢ２は細胞の再生に関係するので、「発育ビタミン」 とも呼ばれるようです。又、細胞膜で酸化した脂質を消去する働きもあるようです。 水に溶けやすいビタミン。

栄養素
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