●たこ焼き

概要

和風の食べ物、たこ焼きです。1食分は、8個程度です。(約334kcal/1食分)

主な材料(3食分)

@小麦粉・薄力粉(150g)。   Aだし汁(300g)。   B卵(50g)。   C食塩(3g)。   D油(15g)。   Eゆでだこの切り身(125g)。   F長ねぎ(白ねぎ)(60g)。   Gキャベツ(50g)。   Hさくらえび(10g)。   I紅しょうが(5g)。   Jソース(20g)。   K青のり。   Lかつお削り節。  

摂取しやすい栄養素

@ビタミンB12。   A銅。   BビタミンK。   Cたんぱく質。   D鉄分。   EビタミンE。  

不足しがちな栄養素

@ビタミンC。   A飽和脂肪酸。   BビタミンB6。   C水分。   DビタミンB1。   EビタミンA。   FビタミンB2。  

取りすぎ注意の栄養素

なし。     

たこ焼きメモ

たこ焼きには、天かす(揚玉)を入れる場合があるようですが、 ここでは入れていません。入れるともう少し脂質が増えると思います。

たこには、タウリンと言うアミノ酸のひとつが多く含まれているようです。 また、たこ焼きには、たこ焼き専用のソースがあるようです。

たこ焼きは、意外と栄養バランスのいい食べ物のようです。

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たこ焼きプレート


和風
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不足しがちな栄養素の色
赤=全く不足、 
青=かなり不足、 
緑=不足。 
黒=やや不足ぎみ。