●月見うどん
概要
たまごと野菜をいれた、しょうゆ味の、うどんです。（約389kcal／１食分）
主な材料
①ゆでうどん（２３０ｇ）。
②かつお昆布だし汁（２６５ｇ）。
③しょうゆ（２１ｇ）。
④たまご（６０ｇ）。
⑤ほうれん草（２０ｇ）。
⑥しいたけ（２０ｇ）。
⑦白ねぎ（１２ｇ）。
⑧日本酒（７ｇ）。
⑨のり。
摂取しやすい栄養素
①ビタミンＫ。
②ビタミンＢ１２。
③ビタミンＡ。
④食塩。
⑤ナトリウム。
⑥ビタミンＤ。
不足しがちな栄養素
①多価不飽和脂肪酸。
②ビタミンＣ。
③一価不飽和脂肪酸。
④飽和脂肪酸。
⑤脂質。
取りすぎ注意の栄養素
ナトリウム（食塩）。
