●小松菜のみそ汁
概要
こまつなの、みそ汁です。（約60kcal／１食分）
主な材料
①小松菜（４０ｇ）。
②ぶなしめじ（３０ｇ）
③ねぎ（２０ｇ）。
④わかめ。
⑤かつおだし汁（２００ｇ）。
⑥みそ（１７ｇ）。
摂取しやすい栄養素
①ビタミンＫ。
②ビタミンＡ。
③ビタミンＢ１２。
④ナイアシン。
⑤葉酸。
⑥食塩。
不足しがちな栄養素
①コレステロール。
②一価不飽和脂肪酸。
③飽和脂肪酸。
④脂質。
⑤炭水化物。
⑥マンガン。
⑦多価不飽和脂肪酸。
⑧亜鉛。
⑨ビタミンＢ１。
取りすぎ注意の栄養素
なし。
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