●いりごま

概要

食べ物の素材、ごまをいったもの。(約24kcal)

主な材料

@いりごま(4g)。  

摂取しやすい栄養素

@銅。   Aカルシウム。  

不足しがちな栄養素

@水分。   A炭水化物。   Bナトリウム。   CビタミンA。   DビタミンD。   EビタミンB12。   FビタミンC。   Gコレステロール。   H食塩。   IビタミンB2。  

取りすぎ注意の栄養素

なし。     

ごまメモ

ごまには、右の表示以外に、鉄分、オレイン酸、リノール酸などの不飽和脂肪酸、 マグネシウムなども少し含まれているようです。また、たんぱく質のもと、 必須アミノ酸が、バランスよく含まれているので、血管の老化防止に良いようです。 また、ごまには、ゴマリグナンという 抗酸化作用のあるフィトケミカルも含まれているようです。

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黒ごま

ごまを すり鉢 で、つぶして食べれば、香りが増して栄養もよく取れるようです。


素材
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不足分を見る

上の栄養素をクリックすると、その栄養素を多く含む、食べ物が表示されます

不足しがちな栄養素の色
赤=全く不足、 
青=かなり不足、 
緑=不足。 
黒=やや不足ぎみ。